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Dagernova KlangLounge exklusiv

Klanglounge exklusiv
Klanglounge exklusiv

Das Wine-Special zur Klangwelle

Das KlangLounge Exklusiv „Wine Special“ der Dagernova Weinmanufaktur ist ein besonderes Highlight für Genießer. Hier verspricht die Manufaktur aus Bad Neuenahr unter dem Motto „WASSER, FEUER, LASER, LICHT, MUSIK… UND WEIN“ einen unvergesslichen Abend für alle Sinne. Der Einlass ist um 18.00 Uhr mit einem Sektempfang.

Bis die Klangwelle dann um 20.00 Uhr losgeht, bleibt genügend Zeit die angebotene Auswahl an Ahrweinen an dem Probierstand direkt in der KlangLounge zu verkosten. Die Winzer der Dagernova haben dafür eine „ProbierbAHR“ mit einer großen Auswahl aus dem Sortiment geplant.

Das Team des Premium-Restaurants Billas Novelle aus Bad Neuenahr bietet während der kompletten Zeit immer wieder kleine Speisen, passend zum Wein an:

Hausgemachtes Kürbis-Ingwer Chutney

mit Entenbrust aus dem Buchenrauch

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Bunter Salat von Berglinsen und Wurzelgemüse

mit Wildsalami-Backpflaumen Spieß

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Bruschetta mit: Wildschweinschinken und Olivenpaste,

Leberpastete und Feigenkompott, roter Paprika

und Wiesenkräuterpesto

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Essenz von heimischem Wild mit

Maultaschenscheiben oder Kürbis-Kokossuppe

mit steirischem Kernöl

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Eifler Wildschweingulasch mit Perlzwiebeln und

Kräutersaitlingen in Spätburgunder geschmort

Breite Bandnudeln, Semmelknödel, Wirsing in Rahm

Einlass & Beginn: 18.00 Uhr, Showbeginn 20.00 Uhr